2010年10月22日 星期五

杉林溪登山

地點:杉林溪

交通:台中74號快速道路→接國道3號南下→竹山交流道下→沿台3線開車. →151甲縣道左轉溪頭、杉林溪方向。

停車:留龍頭 (留龍頭是個登山口,可通往嶺頭山、杉林溪、金柑樹山)
路線:留龍頭入山→ 忘憂森林下山
路程:約3小時30分鐘
氣溫:入口約20~22度;山上溫度約16度。

路程:
早上約10點30分左右到,天氣偏涼,但很適合爬山。這是我們第二次造訪。

路況:原始森林步道佔2/3,登山過程有約莫10分鐘經過水泥路,從忘憂森林下山30分鐘路程也是水泥路。

從留龍頭入口走約15~20分鐘會經過這個茶園










這些樹木在陽光照射下更顯自然,未經雕琢之美

















看到圖中黃色標示往嶺頭山處左轉













右方中間白色標示為往忘憂森林,這裡岔路好幾條,如果初次到訪沒看到路標可是會迷路歐













忘憂森林一隅,登山結束前看到這個景色疲累都消失喽。
















不同角度拍攝忘憂森林













雖然看起來很累,還是要跟這美麗的景色合照










路線示意圖,用相機翻拍的,請多多包涵!




















感想:
適合有持續在爬山的朋友。

提醒:
1. 如果有小孩,不方便走這麼遠,可以將車停在仁淵茶葉附近再散步上去,如果平常沒有在運動或爬山的朋友要走約50~60分鐘,因為是陡上坡ㄡ。

2. 如果要看忘憂森林的大蝌蚪,現在去可能很少或沒有,九月份的時候很多,其他季節就不清楚喽。

3. 不管從哪邊上山,建議都要帶把登山杖或長雨傘輔助,比較省力。

2010.10.22

2010年10月8日 星期五

烤麵包

最近各店家都在狂歡週年慶,這家3000抵300, 那家5000抵500的,看了當然不只心動,還馬上行動,真是那個也想買、這個也想買,所以,就通通帶回家喽。血拼的戰利品中,有一個號稱可以煎、煮、炒、炸、烤的平底鍋。看到可以"烤",這個字還真是熔化我的心,想想,一直很想買的烤箱還沒買,可是卻很想大展身手烤麵包,正苦無發揮之處,這個平底鍋剛好可以滿足各種烹飪需求又可以烤麵包、烤餅做水煎包的,於是,它就理所當然的出現在我們家。

備料..............

準備高筋麵粉糰(早就揉好發好的),左邊加一些酵母發粉,右邊加一些中筋麵粉,再和一些鹽,揉合後分割滾圓,進鍋用小火烤。期...待...中...

十分鐘後......

怎麼有燒焦味,我用小火烤哩,哇,趕緊翻面,繼續烤,焦的,就先焦了吧!

再過五分鐘後.......

可以吃喽,可是呢?看起來不太可口,吃起來也不太可口,又想想,不能浪費食物,就吃吧,土土土麵包配上花生醬吃,還是啃完了呦。

心得:
可能電影看多了,想學帶高帽的大廚展現過人的廚藝,所以憑感覺的,那個材料也加"一些",這個材料也加"一些",完全沒照麵包班老師說的要按比例調材料,也沒足夠的時間讓麵糰發酵,結果,當然是很糟啦。下次改進喽!明天會更好歐~~~

2010.10.08.